耐烤水滴巧克力為什麼烤過就熔化了？

這是一個最近這幾年常聽到的問題，
一般消費者對於「耐烤」這兩個字有很高的期待，
但是其實「耐烤」並不等於「不熔化」。
至於這兩者的差異，
我們引用了一位好朋友的網誌內容，
進一步闡述這個問題的答案。

歡迎連結以下網址：
可可，雅悠活─ http://blog.yam.com/cocoayoho/article/62603364


Best regards,
David Chen
宏昶貿易有限公司