2015年8月28日 星期五

2015年4月13日 星期一

BarryCallebaut─我們的夥伴,巧克力的專家!

宏昶貿易有限公司,
不斷致力於尋找高品質物料,
很高興,我們在巧克力領域,
能夠與世界頂尖巧克力供應商BarryCallebaut合作,
提供高品質,價位合理的產品,
想更了解這個世界級的巧克力巨擘嗎?

巧克力的專家 BarryCallebaut


Barry Callebaut - We are shaping the world of chocolate and cocoa! from Barry Callebaut Group on Vimeo.

Best regards,
David Chen
Representative of HORNG CHAANG

2014年11月14日 星期五

熔化巧克力,你怎麼作?

天氣轉冷了,除了秋涼的氣氛外,
微微的濕冷,也正在告訴我們,巧克力的季節,來了!

關於熔化巧克力,
其實一直以來都會遇到很多不一樣的聲音,
因此,我們特別整理了一個說明單張,
讓大家更容易了解,熔化巧克力的原理,
巧克力,是一個很容易親近的食材,
就在這個正式轉冷的週末,
與你的家人,一起享受巧克力帶來的溫暖吧!


Best regards,
David Chen
宏昶貿易有限公司


2014年10月29日 星期三

免調溫巧克力應該分幾種?


在推廣免調溫巧克力的過程中,
我常常遇到的困擾,是消費者困在長期以來的框架,
所以在挑選進口免調溫巧克力的過程中,
有些時候真的沒有辦法分清楚,
甚至很多時候因為這樣的框架而受限。

「純白、牛奶、苦甜、深黑」四個基本類別,
卻常被台灣的「純白、牛奶、深黑苦甜」模糊掉了,
透過以下的單張說明,
希望可以讓大家更清楚的了解到兩種產品的不同設定,
也更希望您在挑選巧克力的過程中,
能夠找到更適合您的產品。


Best regards,
David Chen
宏昶貿易有限公司



2014年10月23日 星期四

甚麼是防潮可可粉?

這個問題,也算是常被問到的問題之一,
我們特別製作了說明單張,希望透過以下的說明,
可以讓你更了解「防潮可可粉」的特性跟操作注意事項喔!

Best regards,
David Chen
宏昶貿易有限公司