一個嶄新階段的開始~~~~~~

從1994年成立，到今年2014年，走過二十個年頭，

宏昶貿易有限公司終於要跨入下一個階段了，

感謝這一路走來與我們互相扶持的夥伴，

我們一同經歷了幾次的食安風暴，

卻也都堅定的捍衛著消費者的食品安全，

我們沒有被這些風暴擊倒，

相反地，我們穩步向前。

宏昶貿易有限公司秉持著「一步一腳印」的穩健步伐，

在食品原料進口商中，顯得成長緩慢，

但我們卻是紮紮實實的踏上屬於我們的成長階梯，

很高興，與我們一同向前的夥伴，也穩定成長。

我們即將成立「宏昶貿易有限公司」的官方網頁，

將能夠更完整的呈現所有的產品，

除此之外，我們也將用不同於傳統的物料供應商模式，

提供更上一層樓的服務，敬請期待！

Best regards,

宏昶貿易有限公司

業務負責人David

食品安全，從我們自己做起。

最近的新聞版面，食品安全又重新佔據了每個頻道。

先不管法律層面的規範，因為，法律能作的極其有限。
食品業的基礎，是來自於從業人員的良心。
但改變食品業的陋習，卻必須要從廣大消費者開始。

你是否總是對食品有著濃、純、香的期待？
你是否總是對麵條有著潤滑、彈牙的期待？

其實這些期待，我們不能說是一種錯誤，
但其實這種期待是有其代價必須要付出的。

品質良好的原始材料，精細繁複的製作工序，
細心呵護的保存條件，謹慎負責的品管系統。

以上這些，都不是可以便宜行事的，
更不是一味的說：以量制價
或是透過管理效率可以降低成本來達到的。
也因此，一味的追求平價消費，
卻要求必須達到如此高品質的產品，
我想，對於這些屢見不鮮的食品安全問題，
也就不那麼令人感到意外了。